Zdravlje očiju i zdrava ishrana

 

Mrkva nije jedino povrće koje biste trebali jesti da biste unaprijedili zdravlje vaših očiju. Donosimo vam 11 namirnica čija konzumacija pridonosi unapređenju kvalitete zdravlja očiju.

Riba: Omega 3 masne kiseline štite vas od suhih očiju, makularne degeneracije i katarakte. Riba poput lososa,tune,sardine i skuše bogata je omega 3 masnim kiselinama.

Zeleno lisnato povrće:  Biljni pigmenti, lutein i zeaksantin, koji zaustavljaju makularnu degeneraciju i katarktu, se mogu naći u obilju u špinatu,kelju i kupusu.

Jaja: Vitamin A kojeg nalazimo u jajima, štiti od noćnog sljepila i suhih očiju.

Cjelovite žitarice: Prehrana koja sadrži niski GI (glikemijski indeks) može uveliko smanjiti makularnu degeneraciju povezanu s dobi. Vitamin E,cink i niacin, koji se nalaze u cjelovitim žitaricama, pridonose unaprijeđenju zdravlja očiju.

Citrusno voće: Naranča,limun,grejp kao bogati izvori vitamina C, štite Vas od katarakte i makularne degeneracije.

Orašasti plodovi: Pistacio, lješnjaci,bademi su bogati izvori  omega 3 kiselina i vitamina E, te pospješuju zdravlje očiju.

Raznobojno voće i povrće: Mrkva, rajčica, paprika,jagoda,bundeva i dinja su bogati izvori vitamina A i C. Karotenoidi koji ovom voću i povrću davaju žuti, narančasti i crveni pigment također čuvaju zdravlje očiju te smanjuju rizik od bolesti.

Mahunarke: Grah, grašak i leća su bogati izvori bioflavonoida i cinka te mogu zaštititi mrežnicu.

Riblje i laneno ulje: Ovi suplementi, bogati omega 3 kiselinama štite od pojave suhog oka, makularne degeneracije i katarakte.

Sjemenke suncokreta: Vitamin E i cink koje pronalazimo u sjemenkama suncokreta, održavaju naše oči zdravima.

Govedina: U umjerenim količinama govedina je zdrava za oči budući da sadrži cink koji pomaže apsorbirati vitamin A,smanjujući rizik od makularne degeneracije.